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KDS智能后廚顯示系統(tǒng)

等餐是去飯店吃飯經(jīng)常會(huì)遇到的情況，你可以把這種情況叫做“飯店運(yùn)力不足”，人多的時(shí)候容易出現(xiàn)混亂，比如菜上錯(cuò)桌，顧客等待時(shí)間長等，主要原因是服務(wù)員和廚師之間的溝通出現(xiàn)了失誤。

傳統(tǒng)的點(diǎn)餐模式，客人點(diǎn)餐后，由服務(wù)員將點(diǎn)餐小票遞給廚師，上面寫著幾號(hào)桌，哪幾個(gè)菜。廚師會(huì)把小票釘在紙板上，菜每炒好一個(gè)就遞出去一個(gè)，并在做好的菜品名后面打一個(gè)√。這種在廚師忙碌的時(shí)候，還需要兼顧各種菜名信息、桌號(hào)、客人等待時(shí)間長短等，對(duì)廚師專心工作非常不友好。

服務(wù)員點(diǎn)單

為了讓廚師與服務(wù)員之間信息溝通順暢，并防止廚師失誤，很多餐廳安裝了KDS智能后廚顯示系統(tǒng)。KDS智能后廚顯示系統(tǒng)有兩個(gè)模式：一，由服務(wù)員和客人溝通，然后在一旁的電腦上輸入菜名或者打√，并與廚房電腦顯示連接，幾號(hào)桌、什么菜，可以一目了然。二，顧客通過餐桌上的二維碼點(diǎn)餐，點(diǎn)的菜直接出現(xiàn)在廚房里的看板上，省去服務(wù)員遞單子、廚師做標(biāo)記的工作。

佳維視安卓一體機(jī)智能后廚顯示應(yīng)用案例

KDS智能后廚顯示系統(tǒng)在廚房與餐廳分別安裝安卓一體機(jī)充當(dāng)點(diǎn)餐看板，它將紙質(zhì)單據(jù)搬到電子屏幕，使得前臺(tái)點(diǎn)餐、后廚接單、跑堂催菜，高峰控餐全程電子化。點(diǎn)餐和備餐變得透明，食客與廚師連在了一起。這不僅能夠提升廚房的管理，讓廚師專注工作，同時(shí)食客也能實(shí)時(shí)看到自己的等待時(shí)長。

安卓一體機(jī)是智能后廚系統(tǒng)的載體，在餐廳廚房這種環(huán)境下，選一個(gè)功能和應(yīng)用符合的，是后廚升級(jí)和改善管理的一個(gè)有效措施。

佳維視四代安卓一體機(jī)JWS173-A411

案例應(yīng)用

佳維視在KDS智能后廚顯示系統(tǒng)的應(yīng)用案例中，客戶選擇了17.3四代安卓一體機(jī)JWS173-A411，其在產(chǎn)品性能、軟件兼容、環(huán)境適應(yīng)等方面與實(shí)際場景應(yīng)用有著較高的匹配。

在實(shí)際應(yīng)用中，根據(jù)營業(yè)時(shí)間，點(diǎn)餐系統(tǒng)需要長時(shí)間運(yùn)行，觸控顯示看板也是如此，佳維視四代安卓一體機(jī)，選用低功耗芯片，支持7x24小時(shí)不間斷工作。

搭載Android/Linux系統(tǒng)，支持系統(tǒng)定制，提供遠(yuǎn)程、TF卡、電腦等多種升級(jí)方式，滿足軟件商更軟件更新需要。

佳維視四代安卓一體機(jī)JWS173-A411特點(diǎn)

支持壁掛、懸掛、吊臂等多種安裝方式，滿足餐廳看板安裝要求。

支持通電開機(jī)功能，避免安裝在高處帶來的不便。

內(nèi)部安裝喇叭，提醒服務(wù)員到號(hào)領(lǐng)餐。

整機(jī)防水霧，前面板防油污，適應(yīng)餐廳廚房環(huán)境。

總的來說，KDS智能后廚顯示系統(tǒng)是為了效率和改善就餐環(huán)境，吸引更多的客人就餐。佳維視四代安卓一體機(jī)在智能點(diǎn)餐場景案例中，主要充當(dāng)“看板”，連接餐廳與廚房。從案例來看，四代安卓一體機(jī)也發(fā)揮了自己的優(yōu)勢，減少餐廳錯(cuò)亂，讓廚師、服務(wù)員和消費(fèi)者之間變得有序。